JAKARTA – Park Hyatt DKI Jakarta menghadirkan Masters of Food and Wine, yang mana menggabungkan chef papan berhadapan dengan dunia, mixology, juga kategori master wine serta champagne. Acara ini istimewa lantaran menonjolkan seni kuliner.
Adapun menu spesial dihadirkan oleh Pastry Chef Alessio Gallelli dari Park Hyatt Milan, Italia. Masters of Food and Wine semakin semarak dengan acara afternoon tea yang mana menyajikan menu sweet and savory yang spesial.
Public Relations Manager Park Hyatt Ibukota Indonesia Bella Arianty mengemukakan bahwa acara ini menghadirkan sembilan kategori master dari berubah-ubah bidang. Termasuk chef Michelin Star.
Tahun ini, Masters of Food and Wine Park Hyatt Ibukota Indonesia berbeda dari sebelumnya. Pasalnya, acara ini menekankan pada seni yang lebih besar mendalam. Termasuk kegiatan seperti kelas fotografi juga melukis.
“Ini kedua kalinya kegiatan Masters of Food and Wine. Kita mendatangkan sembilan kategori master dari bidangnya sendiri. Ada kategori master of wine, kategori master of champagne, kategori master of pastry kemudian ada juga chef Michellin Star yang digunakan hadir,” kata ke Park Hyatt Jakarta, Hari Sabtu (12/10/2024).
“Yang di-highlight dari acara tahun ini ialah experience-nya, dari Park Hyatt ini kita memadukan FNB dengan art and culture kemudian touch of luxury. Nah pada art-nya ini kita masukin seperti painting class dan juga fotografi masterclass,” jelasnya.
Bella menegaskan bahwa Masters of Food and Wine akan terus berlangsung setiap tahun dengan konsep baru yang tersebut menarik. Di mana ini akan berubah jadi bagian dari warisan brand Park Hyatt.
“Event ini tentunya akan dilanjutkan sebagai legacy-nya brand Park Hyatt. Dan tentunya akan ada hal yang mana berbeda setiap tahunnya,” ujarnya.
Sebagai informasi, Masters of Food and Wine merupakan acara Park Hyatt Ibukota dengan konsep chef papan berhadapan dengan dunia, mixology, wine juga champagne master. Acara ini menghadirkan dua chef Michelin Star. Pertama, Chef Syrco Bakker yang digunakan terkenal dengan kreasinya pada fine dining kuliner Belanda juga Indonesia.
Kedua, Chef Ivan Brehm, pemilik restoran Michelin Nouri yang dimaksud menyajikan aneka menu berdasarkan riset mendalam. Dengan begitu, apa yang tersebut disajikannya mampu diterima secara universal.
Park Hyatt Ibukota juga menggandeng Chef Pasqualino Barbasso dari Italia di Masters of Food and Wine. Sementara chef pastry Alessio Gallelli turut menyajikan dessert yang mana lezat juga memanjakan lidah.
Artikel ini disadur dari Park Hyatt Jakarta Hadirkan Masters of Food and Wine, Perpaduan Kuliner dan Seni
